美国科研团队开发创新阻隔涂层
印第安纳州普渡大学的一个研究小组开发了一门创新工艺，用纤维素纳米晶体（CNCs）为食品包装添加先进的阻隔涂层。包装业可使用该技术来创造一个可生物降解的无毒包装解决方案。这一能延长保质期的工艺也有大规模使用的潜力，但需要行业合作伙伴将其推向市场。
纤维素纳米晶体是一种非传统的可再生原料，来自木材和植物等丰富来源。它们具有无毒、可生物降解、高比强度、高导热性和光学透明性等特性，所有这些特性都使其成为高级食品包装的优良成分。
“我们之前遇到的主要问题是，使纤维素纳米晶体充分对齐，然后在不受到其他物质（如基材）干扰的前提下实际测量极低的气体渗透率。在解决了这些问题后，我们意识到，纤维素纳米晶体涂层是极佳的阻隔层。”项目负责人、普渡大学材料工程教授Jeffrey Youngblood告诉《包装洞察力》的记者称。
这一普渡大学的制造技术也是可延展的，因为它是一个基于水性聚合物系统的卷对卷制程工艺。 纤维素纳米晶体高度清澈透明，并易溶于水中，因此制造商可控制结构，以消除自由体积，最终仅得到阻隔材料所需性质。